2025〆

今年も残りわずかとなりました。

1年間福笑屋に関わってくれた方々にまずは感謝を。

毎度勝手な店主にお付き合いいただきありがとうございます！

なんとか2025年も乗り切れました。

しかしながら今年の初め早々暗黒期に突入。

自らの実力のなさが浮き彫りになり鬱々ともがいていました。

何をどうやってもうまく豆が焼けない。

何度もやり直して結構な量を捨てました。

(遠い国から来てくれたのに本当にごめんなさい)

それでも注文はきてしまう。

うまく焼かなきゃというプレッシャーで

食欲でない、眠れない、

あぁこうやって人は落ちていくのだなとどっかで客観的に見てる自分もいたり。

そんな長いトンネルの出口の光が見えたのはもうすでに汗ばむ陽気の初夏。

なんとか立て直して今に至ります。

今思い出してもつらかったーーーー

今も微調整は常にしていてその時のベストを出せるように頑張っております。

でもほっとしたのも束の間、今度は年末に向かうにつれてモチベーションが上がらず。

どこに向かっていいのやらふわふわとしている。

そんな時に2025年最後の最後プチメゾンのオーナー寺田さんがヒントをくれました。

年納め出店の営業後に2人でお互いこれからについて話す時間があり、

みんないろいろ悩みながらも進んでいるのだなと。

苦しいけどそのまま前へ突き進んでいった者が発する言葉の重み

一回とことんやった人だけが見れる世界を見るのもいいなという気にさせてくれました。

一瞬で180℃考え変わった。

影響受けやすい性質なのでw

そんな事を考えてる時に私が尊敬してる身近な経営者2人に

“しばらくの間他のコーヒーを飲んでも結局福笑屋のコーヒーに戻ってくる”

と言ってもらえたのでなんだか胸が熱くなりました。

そのまま突き進めと言われた気がして。

生み出すことは辛いことも多いけど報われた時の嬉しさは半端ない。

その言葉でしばらく生きていけます（笑）

この1年こんなずっと悩みながらだったけど振り返ってみると

万博でコーヒー淹れたり、

プライベートではフジロックをはじめとして音楽フェスにもちょこちょこいったり、

蛍みたり、

台湾旅行行ったり

森で遊んだり

なんだかんだいつもより充実して楽しかったなというのがハイライト。

順風満帆に見えがちだけどみんなもがいているのだね。

来年はも少し想像力を働かせることを身に付けたいなと思います。

そんな伸び代しかない福笑屋の2026にもお付き合いいただけたら幸いです。

来年は１５周年year！！！

気合い入れ直して頑張ります！

皆様どうぞ良い年をお迎えください。

2025.12.31